TAKKUN-J COFFEE(タックンジェイコーヒー)

ブレンド (豆) | TAKKUN-J COFFEE(タックンジェイコーヒー)

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    ¥860

    香り:★☆☆ 苦味:★☆☆ 酸味:★☆☆ 【スッキリ爽やか、優しい味わい】 味わいのバランスが良く、苦味や酸味が口の中に残らないクリーンな味わいで、冷めても嫌味が出てこないのでコーヒーが苦手な方や初めての方でも飲みやすいブレンドです。 口の中のコーヒーを飲み込んだ後に残る、ほのかな甘みと香りの優しい余韻が「ほっこり」を感じさせてくれるコーヒーとなっています。 このブレンドは、  ・スッキリとした味わいの"ブラジルNo2"  ・味わいにコクと苦味を生み出す      "インドネシア マンデリンG1"  ・アクセントとなる酸味と香りを生み出す      "イエメン モカマタリ" で構成されています。 「ほっこり」を感じる味わいを表現するために、  ・コーヒー豆の選定や絶妙な配合バランス  ・時間や火力などを調整した最適な焙煎レシピ  ・様々な淹れ方や飲み方を想定した味わい確認 これらについて実験検証を繰り返し、時間をかけて生み出しました。 家に遊びに来たお友達に飲み物を出すときや、家事や仕事の合間で肩の力を抜きたいときなどにオススメです。 このコーヒーを飲んだ皆さまが時間を忘れて「ほっこり」し、気持ちが落ち着いたり癒しにつながると良いなぁと想っています(●´ω`●) 【商品について】 容 量:150g 焙煎度:2ハゼ開始直前に煎り止め(ハイロースト) 提供形態:豆のまま 美味しい期間:焙煎日〜2ヵ月 【焙煎方法について】 TAKKUN-J COFFEEのコーヒーは"香りが良くてスッキリとした味わい"を目指して焙煎しています。コーヒー豆が持つ個性を引き出しながら、目指している味わいとなるように、焙煎する際に焙煎時間・加熱温度・排気風量をコーヒー豆ごとに管理し、TAKKUN-J COFFEEならではの味わいを表現しています。 【発送について】 コーヒー豆はご注文いただいてから焙煎します。焙煎日は基本的に土・日曜日となりますので、ご注文日に一番近い焙煎日に焙煎してから発送します。そのためご注文と商品発送にタイムラグが発生する場合があります。ご了承ください。 発送方法はクリックポストとなります。送料は複数商品を購入しても一律料金となります。 是非、【ほっこりブレンド】お試しくださいませ(о´∀`о)

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  • シャキッとブレンド 150g(豆)

    ¥860

    香り:★☆☆ 苦味:★★★ 酸味:☆☆☆ 【ガツンと刺激的、目が覚めるような味わい】 スパイシーな苦みとスモーキーな香りが最大の特徴ですが、ほんのりと甘みも感じることができる"苦甘"な味わいのブレンドです。 一般的なコーヒーよりもカフェイン含有量が少し多い品種の豆を使っているため、味わいだけでなく成分的にも「シャキッと」させてくれるコーヒーとなっています。 このブレンドは、  ・コク深い味わいの      "タンザニアAA キリマンジャロ"  ・香り高くほんのり甘さを感じる味わいの      "ケニアAA"  ・カフェイン含有量が多く強烈な苦みと野性的な風味がするロブスタ種      "ベトナム ポリッシュG1" で構成されています。 「シャキッと」感じる味わいを表現するために、  ・コーヒー豆の選定や絶妙な配合バランス  ・時間や火力などを調整した最適な焙煎レシピ  ・様々な淹れ方や飲み方を想定した味わい確認 これらについて実験検証を繰り返し、時間をかけて生み出しました。 寝ぼけた身体を起こしたいときや、家事や仕事をもうひと頑張りしたいときなどにオススメです。 このコーヒーを飲んだ皆さまの心と身体に「シャキッと」スイッチが入り、素敵な気分でもうひと頑張りできると良いなぁと想っています(●´ω`●) 【商品について】 容 量:150g 焙煎度:2ハゼピーク中に煎り止め(フルシティロースト) 提供形態:豆のまま 美味しい期間:焙煎日〜2ヵ月 【焙煎方法について】 TAKKUN-J COFFEEのコーヒーは"香りが良くてスッキリとした味わい"を目指して焙煎しています。コーヒー豆が持つ個性を引き出しながら、目指している味わいとなるように、焙煎する際に焙煎時間・加熱温度・排気風量をコーヒー豆ごとに管理し、TAKKUN-J COFFEEならではの味わいを表現しています。 【発送について】 コーヒー豆はご注文いただいてから焙煎します。焙煎日は基本的に土・日曜日となりますので、ご注文日に一番近い焙煎日に焙煎してから発送します。そのためご注文と商品発送にタイムラグが発生する場合があります。ご了承ください。 発送方法はクリックポストとなります。送料は複数商品を購入しても一律料金となります。 是非、【シャキッとブレンド】お試しくださいませ(о´∀`о)

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  • カフェオレブレンド 150g(豆)

    ¥990

    香り:★☆☆ 苦味:★★☆ 酸味:☆☆☆ 【ミルクの甘みとコーヒーの苦みと香り、絶妙なバランス】 濃いめに淹れたコーヒーにミルクを混ぜて飲むことを考えてつくりました。 ミルクを混ぜてもコーヒーの香りが残り、ミルクの甘みとコーヒーの苦みのバランスを考えた 優しい味わいのブレンドとなっています。 このブレンドは、  ・味わいにコクと苦味を生み出す      "インドネシア マンデリンG1"  ・華やかな香りと味わいの      "グァテマラ SHB"  ・スッキリとした味わいの"ブラジルNo2" で構成されています。 風味を最大限引き出すために、焙煎時間や火力などについて実験検証を繰り返し、時間をかけて最適な焙煎レシピを生み出しました。 また、雑味の原因となる欠点豆の除去を、ブレンド商品よりも厳重に行っています。生豆段階の選定に加えて、焙煎後にも品質の悪い豆を一定程度除去しているため、味わいや香りがよりクリーンな印象になります。 ちょっとこだわったカフェオレが飲みたい方や、毎朝飲むコーヒーを探している方にオススメです。 このコーヒーを飲んだ皆さまが優しい味わいのカフェオレに癒され、日常の中にリラックスできる時間ができると良いなぁと想っています(●´ω`●) 【商品について】 容 量:150g 焙煎度:2ハゼ開始後に煎り止め(シティロースト) 提供形態:豆のまま 美味しい期間:焙煎日〜2ヵ月 【焙煎方法について】 TAKKUN-J COFFEEのコーヒーは"香りが良くてスッキリとした味わい"を目指して焙煎しています。コーヒー豆が持つ個性を引き出しながら、目指している味わいとなるように、焙煎する際に焙煎時間・加熱温度・排気風量をコーヒー豆ごとに管理し、TAKKUN-J COFFEEならではの味わいを表現しています。 【発送について】 コーヒー豆はご注文いただいてから焙煎します。焙煎日は基本的に土・日曜日となりますので、ご注文日に一番近い焙煎日に焙煎してから発送します。そのためご注文と商品発送にタイムラグが発生する場合があります。ご了承ください。 発送方法はクリックポストとなります。送料は複数商品を購入しても一律料金となります。 是非、【カフェオレブレンド】お試しくださいませ(о´∀`о)

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  • カフェインレスブレンド 150g(豆)

    ¥1,040

    香り:★☆☆ 苦味:★☆☆ 酸味:☆☆☆ 【酸味も苦みも控えめ、穏やかな気持ちになれる味わい】 酸味や苦みの刺激が少なくコーヒーのアロマがふわりと香り、寝る前に飲んでもリラックスできるような穏やかな味わいのブレンドとなっています。 カフェインレス特有の風味抜けや味わいの低下が目立たないように、液体二酸化炭素抽出法でカフェイン除去処理をしたコーヒーを使用しています。 このブレンドは、  ・味わいにコクと苦味を生み出す      " マンデリン デカフェ"  ・やさしい香りの      "コロンビア デカフェ" で構成されています。 風味を最大限引き出すために、焙煎時間や火力などについて実験検証を繰り返し、時間をかけて最適な焙煎レシピを生み出しました。 また、雑味の原因となる欠点豆の除去を、ブレンド商品よりも厳重に行っています。生豆段階の選定に加えて、焙煎後にも品質の悪い豆を一定程度除去しているため、味わいや香りがよりクリーンな印象になります。 カフェインが苦手な方や授乳中の方にオススメです。 このコーヒーを飲んだ皆さまがカフェインを気にせず優しい味わいのコーヒーに癒され、日常の中にリラックスできる時間ができると良いなぁと想っています(●´ω`●) 【商品について】 容 量:150g 焙煎度:2ハゼ開始後に煎り止め(シティロースト) 提供形態:豆のまま 美味しい期間:焙煎日〜2ヵ月 【焙煎方法について】 TAKKUN-J COFFEEのコーヒーは"香りが良くてスッキリとした味わい"を目指して焙煎しています。コーヒー豆が持つ個性を引き出しながら、目指している味わいとなるように、焙煎する際に焙煎時間・加熱温度・排気風量をコーヒー豆ごとに管理し、TAKKUN-J COFFEEならではの味わいを表現しています。 【発送について】 コーヒー豆はご注文いただいてから焙煎します。焙煎日は基本的に土・日曜日となりますので、ご注文日に一番近い焙煎日に焙煎してから発送します。そのためご注文と商品発送にタイムラグが発生する場合があります。ご了承ください。 発送方法はクリックポストとなります。送料は複数商品を購入しても一律料金となります。 是非、【カフェインレスブレンド】お試しくださいませ(о´∀`о)

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  • 水出しブレンド 150g(豆)

    ¥1,000

    香り:★★☆ 苦味:★★☆ 酸味:☆☆☆ 【香り高くスッキリとした味わい】 華やかな花の香りを思わせるような香り高さと長い余韻、酸味は無くスッキリとした苦味。夏の暑い日にゴクゴク飲みたくなるようなコーヒーとなるように水出しを前提としてブレンドしました。 このブレンドは、  ・スッキリとした味わいの"ブラジルNo2"  ・華やかな香りを生み出す     "エチオピア イルガチェフェ ゲルシG1" で構成されています。 華やかでスッキリな味わいを表現するために、  ・コーヒー豆の選定や絶妙な配合バランス  ・時間や火力などを調整した最適な焙煎レシピ  ・様々な淹れ方や飲み方を想定した味わい確認 これらについて実験検証を繰り返し、時間をかけて生み出しました。 夏の暑い日に飲むコーヒーや、美味しいアイスコーヒーを水筒に入れて持ち歩きたい方などにオススメです。 このコーヒーを飲んだ皆さまが夏の暑さを忘れて涼しげな気分になってもらえると良いなぁと想っています(●´ω`●) 【商品について】 容 量:150g 焙煎度:2ハゼ中に煎り止め(シティロースト) 提供形態:豆の状態 美味しい期間:焙煎日〜2ヵ月 【焙煎方法について】 TAKKUN-J COFFEEのコーヒーは"香りが良くてスッキリとした味わい"を目指して焙煎しています。コーヒー豆が持つ個性を引き出しながら、目指している味わいとなるように、焙煎する際に焙煎時間・加熱温度・排気風量をコーヒー豆ごとに管理し、TAKKUN-J COFFEEならではの味わいを表現しています。 【発送について】 コーヒー豆はご注文いただいてから焙煎します。焙煎日は基本的に土・日曜日となりますので、ご注文日に一番近い焙煎日に焙煎してから発送します。そのためご注文と商品発送にタイムラグが発生する場合があります。ご了承ください。 発送方法はクリックポストとなります。送料は複数商品を購入しても一律料金となります。 是非、【水出しブレンド】お試しくださいませ(о´∀`о)

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