告知です！
9/21（月祝）に都内にあるパティスリアルティさんのイベント「クレープの日。」で、今回もゲストバリスタとしてコーヒーを提供させていただきます。

クレープの日には今年から参加させていただきまして１,３,５,７月と毎回参加させて頂いております。おかげさまでアルティさんの常連さんにも顔を覚えていただけて、実は毎回会うのが楽しみになっています。

アルティさんは米粉スイーツのパティスリで、普段はケーキやシュークリームやカヌレなどの生菓子やクッキーやフィナンシェなどの焼き菓子を販売していますが、不定期開催でクレープを販売する日がありましてそれが「クレープの日」となります。生菓子も焼き菓子もクレープも信じられないくらい美味しいです。店主けいこさんが天才的なスイーツを生み出してくれます。

今回、TAKKUN-J COFFEEが提供するコーヒーは、ウイスキーの風味をエチオピアウォッシュトの生豆に移してから焙煎したコーヒー（ハンドドリップ、カフェオレ）を看板メニューとしています。エチオピアウォッシュトの柑橘を思わせるフルーティな風味と奥深い芳醇なウイスキーの風味が合わさり、他には無いウイスキーエイジド特有の味わいとなります。

ミルクを混ぜるとキャラメルっぽい風味に変貌し、コクと甘みを感じる香り豊かなカフェオレとなります。

また、前回大変ご好評いただいたコロンビアのカトゥーラ種を深煎りにした水出しコーヒーもご用意いたします。涼しくなってきましたが、日中は少し汗ばむ気温になるときもあるのでスッキリとゴクゴク飲めるコーヒーもご用意いたします！

あとは定番メニューのペアリングブレンド2種、デカフェのカフェオレとなりまして、合計6種類からお選びいただけるように構えます！

今回も打ち合わせなどしてないのですがウイスキーとチャイと和紅茶とワインとで香りに特徴がある飲み物シリーズで揃いました！今回は香りがテーマになってそうな感じです。けいこさんがつくりだす激やば米粉クレープと一緒にコーヒーをお楽しみいただけたら嬉しいです。

今回のメインメニューのウイスキーボトルエイジドは、他であまり見かけないのでどんなリアクションをとってくださるか楽しみだな…かなり攻めているメニューなので賛否あるかもですが、個人的にはカフェオレが他では飲んだことない味わいで印象的なのでカフェオレ飲んでもらえると嬉しいな。。